混ぜご飯
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392kcal
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40分
※エネルギーは一人分です。
材料(2人分)
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ごはん360g
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ごぼう30g
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にんじん40g
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しいたけ30g
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米油小さじ2
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砂糖4g
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みりん小さじ2
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しょうゆ小さじ2
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塩2g
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白ゴマ2g
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- 通常どおり、ごはんを炊く。
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- ごぼうはささがき、にんじんはせん切り、しいたけは薄切りにする。
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- [2]のごぼうを米油で炒める。ごぼうがしんなりしてきたら、にんじんとしいたけを加えてさらに炒める。
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- 砂糖、みりん、しょうゆの順番で調味する。
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- 4の具材と白ゴマを炊き上がったご飯に混ぜる。