米ぬかから生まれた米油のヒミツ、米油を使ったレシピなどをご紹介します。

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レシピ情報


ひじきといんげんの卵焼き

ひじきといんげんの卵焼き
  • エネルギー

    116kcal

  • 調理時間

    10分

※エネルギーは一人分です。

材料(2人分)

  • 100g(2個)
  • 乾燥ひじき
    1g
  • さやいんげん
    20g
  • だし汁
    (大さじ1・小さじ1)
  • しょうゆ
    2g
  • 米油
    8g(小さじ2)

作り方

[1]
乾燥ひじきを水で戻す。
[2]
さやいんげんは沸騰した湯でさっと茹でる。
[3]
卵を溶き、だし汁、しょうゆ、戻したひじきを加えて混ぜる。
[4]
玉子焼き用のフライパンに米油をひき、玉子焼きを作る。ひと巻ごとにさやいんげんを巻いていく。
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