なます
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37kcal
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15分
※エネルギーは一人分です。
材料(2人分)
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大根30g
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にんじん20g
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★砂糖小さじ2強
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★穀物酢大さじ2
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★しょうゆ小さじ2
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★塩少々
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米油炒め用
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- 鍋に★を合わせて軽く火を入れ、漬け汁を作っておく。
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- 大根とにんじんは千切りにする。にんじんは米油で軽く炒め、火を通して冷ましておく。
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- 冷めたら大根とにんじんを合わせて、1で作った漬け汁に5~10分漬けておく。
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- お弁当に入れる際は、漬け汁は入れず、大根とにんじんを盛る。