米ぬかから生まれた米油のヒミツ、米油を使ったレシピなどをご紹介します。

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レシピ情報


大学芋

大学芋
  • エネルギー

    179kcal

  • 調理時間

    10分

※エネルギーは一人分です。

材料(2人分)

  • さつまいも
    120g
  • 黒ごま
    2g
  • ★砂糖
    25g
  • ★水
    大さじ1
  • ★しょうゆ
    小さじ1
  • 米油
    揚げ用

作り方

[1]
さつまいもは電子レンジで温め、火を通す。
[2]
米油でさつまいもを揚げる。
[3]
★を合わせ、火をかけながらさつまいもと絡める。
[4]
黒ごまをふる。
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