海老のマスタード和え
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65kcal
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10分
※エネルギーは一人分です。
材料（2人分）
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えび100ｇ
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白ワイン大さじ1/2
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粒マスタード小さじ1
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だししょうしゅ小さじ1/2
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片栗粉適量
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塩適量
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こしょう適量
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米油適量
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- 冷凍海老は解凍して、片栗粉を少々もみ込んで洗い、キッチンペーパーで水気を拭きとる。
- [2]
- フライパンに油を熱して、えびを入れ、軽く塩、こしょうをふってさっと炒める。色が変わったら、白ワイン・粒マスタード・だししょうゆを加えて炒めながら全体的に絡める。
