油を感じず、さっぱりした食感に驚きました
2012年5月、日本食糧新聞社さん主催の料理教室「ふれあいクッキング」が埼玉県で開催されました。
今回のレシピは、米油を使った「人参と干し海老のかき揚げ」。
さて、お味のほうは…？ 教室終了後にご記入いただいたアンケート内容をご紹介します！
今回のレシピ： 人参と干し海老のかき揚げ
・さっぱりとした油で匂いもなく、美味しいです。
・油っぽさがなく、胃もたれしないのが嬉しいです。
・時間が経ってもベタっとせず良いと思います。値段がもう少し安ければもう完璧なのに。
・米油は初めて聞いて頂きましたが、とても軽くて美味しかったです。我が家は何でもオリーブオイルですが、米油も良いですね。
・冷めても美味しく、油っぽくなかった。値段がいいので天ぷらに利用は出来ないかも。
・油っぽくなくて良かった。
・人参が嫌いでも大丈夫でした。食べて美味しい！食感も良かった。
・米油は初めての出会いでした。ギラギラせず、これから仲良く出来そうです。
・匂いもなく、さっぱりとしていてとても美味しかったです。
・米油は使用しています。一度使ったらやめられないですね。
・さっぱりとした油なので、これから使っていきたいです。
・さっぱりと油臭くなく、美味しいかき揚げでした。玉ねぎが旬なのでえびと一緒に揚げようと思いました。
・油を感じず、さっぱりした食感に驚きました。これからは炒め物等にも使いたいと思います。
・油がさっぱりしていて美味しかった。
・米油の価格はどうなのでしょうか。安かったら使ってみたいです。
・さっぱりとして油っぽさがないのが良かった。
・初めての味ですが、さっぱりしていて良かったです。
・米油は初めてでしたが、さっぱりしていて良かったです。
・しつこくない。
・油が良いせいか、さっぱりしていて美味しかったです。
・とても美味しかった。
・さっぱりとしていて人参の甘さが際立ち、美味しかった。
・以前から知ってはいた。今回をきっかけに使用してみます。
・油がさっぱりしていて、揚げ物の匂いがしないのが嬉しい。
・冷えてもサクッとしていた。さっぱりしていた。米油の事が良く分かった。体にも良いというので使ってみたい。
・ボーソーの油は初めてでしたが、軽く、匂いがきつくなくて美味しかった。
・油っぽくない天ぷらで美味しく頂きました。
・油の匂いもなく、美味しかったです。
・軽くて良かった。
・さっぱりして美味しかった。
・今度天ぷらをする時には買いに行きたい。子ども達にも買ってあげたい。
・これから米油を使用していきたいです。
・油っぽくなく頂きました。
・油の匂いが少なく、美味しかったです。さっぱりして、ベタつかない。
