米ぬかから生まれた米油のヒミツ、米油を使ったレシピなどをご紹介します。

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レシピ情報


ピーみそ炒め

ピーみそ炒め
  • エネルギー

    53kcal

  • 調理時間

    15分

※エネルギーは一人分です。

材料(2人分)

  • ほうれん草
    60g
  • にんじん
    20g
  • エリンギ
    20g
  • ピーナッツ
    5g
  • 米油
    小さじ1
  • みそ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

[1]
ピーナッツを砕く。
[2]
にんじんは細い短冊切り、エリンギは薄切りに切る。
[3]
ほうれん草は5cmに切る。
[4]
みそ、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
[5]
フライパンに米油を入れ、にんじん、ほうれん草、エリンギ、ピーナッツを炒める。
[6]
炒めたら、合わせ調味料を加え、からめて完成。
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