大葉の香りが絶妙！
米油でパリッとはんぺん春巻き
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315kcal
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25分
※エネルギーは一人分です。
材料（２人分）
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はんぺん120g（1枚）
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大葉3枚
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カニカマ60g（4本）
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マヨネーズ大さじ1/2
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片栗粉大さじ1/2
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春巻きの皮6枚
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米油（揚げ用）適量
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<付け合せ>
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レタス15g
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ミニトマト4個
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- はんぺんを袋から出さずに手で揉みつぶす。
- [2]
- [1]と千切りにした大葉、さいたカニカマ、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜる。
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- 春巻きの皮に[2]の材料を入れて包む。
- [4]
- 米油で、皮に色が付くまで揚げる。
- [5]
- お皿に盛り、1口大にちぎったレタス、ミニトマトを添えてできあがり。
調味料をほとんど使わない簡単春巻きです。大葉がほどよく香り、米油でパリッと揚げた春巻きは、そのまま何もつけなくても美味しいです。
