米油健康情報

　玄米を包んでいる「胚芽」と「糠（ぬか）」の中には、いろいろな栄養素が含まれています。ボーソー米油は、この玄米のさまざまな栄養を受けついでいます。筋肉をつくったりエネルギーの源となるオレイン酸やパルミチン酸、健康保持に不可欠な必須脂肪酸であるリノール酸をはじめ、ビタミンE、植物ステロール、γ（ガンマ）−オリザノール、トコトリエノールなどの天然の栄養成分を豊富に含んでいます。

米と紅花油健康情報

　ボーソーの米と紅花油（調合コメ油）は、米油のもつ様々な特長を生かしながら紅花油を加えることで、さらにおいしさと 健康パワーをアップしたブレンドオイルです。この商品は、食生活の欧米化がもたらしたコレステロールの 蓄積という、日本人が新たに抱えた悩みの解消を目指した国立栄養研究所の故鈴木慎次郎博士を中心としたグループの長年の研究から生まれました。その研究経緯は、以下のようなものでした。