 玄米を包んでいる「胚芽」と「ぬか」には、ひじょうに性質のよい油が含まれています。ここから生まれた、栄養ゆたかな、高純度の食用油がボーソーコメ油です。わが国の植物性食用油の9割強は、外国からの輸入原料に頼っていますが、当社の度かさなる技術革新と、独創的な新鋭設備によって、国産原料であるこめ糠からコメ油を生産することに成功し、今日ではその品質はいちじるしく向上しました。生産量も国産油脂の大半を占め、わが国の油脂需要を背負って立つ、重要な産業になっています。そして「おいしい油」として、サラダ油や天ぷら油はもちろん、マヨネーズ、ドレッシング、ソフトマーガリン、ドーナツ、スナック食品、せんべい、油漬け缶詰などに姿をかえて、皆さんの毎日の食卓で、ご愛用いただいています。
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