豚肉の大葉チーズ巻
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472kcal
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10分
※エネルギーは一人分です。
材料（2人分）
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豚ばら肉スライス6枚（140ｇ）
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A 酒小さじ2
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A 塩少々
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A こしょう少々
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B しょうゆ大さじ1 小さじ1
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B 砂糖大さじ1 小さじ1
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B みりん大さじ1 小さじ1
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大葉6枚
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プロセスチーズ6本（36ｇ）
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米油小さじ4
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- 豚肉にAをふり、下味をつける。
- [2]
- 1の豚肉に洗った大葉と棒状に切ったチーズをのせ、豚肉の両端を内側に折りたたみ、クルクル巻いてチーズが出てこないようにする。
- [3]
- Bの調味料を合わせる。
- [4]
- フライパンに米油を入れて、2の巻き口を下にしてのせて焼き色がつくまで中火で焼き、ひっくり返して火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。
- [5]
- 4が焼けたら3の調味料をフライパンに入れ、フライパンを回しながら煮詰めて豚肉に絡める。
- [6]
- 5を半分に切る。
