和風オムレツ
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214kcal
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20分
※エネルギーは一人分です。
材料2人分
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鶏もも肉40ｇ
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こしょう少々
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玉ねぎ50ｇ
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なめたけ30ｇ
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しめじ10ｇ
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卵150ｇ（3個）
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米油（炒め用）5cc（小さじ1）
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- 玉ねぎを薄切りにする。
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- しめじの石づきを切り落とし、食べやすい大きさに手で分ける。
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- 鶏もも肉を1 ㎝角くらいの大きさに切り、こしょうをふるう。
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- フライパンに米油を入れ、鶏もも肉を炒める。
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- 鶏肉に火が通ったらお皿に取り出し、広げて冷ましておく。
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- フライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。ある程度火が通ったらなめたけを加えてさっと炒める。
- [7]
- お皿に取り出し、広げて冷ましておく。
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- ボウルに卵を割り入れ、冷ましていた具材を入れて混ぜる。
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- フライパンに米油を入れ、フライパンが温まったら、余分な油を拭き取り、卵を入れる。
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- オムレツの形になるように焼ければ完成。
調味料をほとんど使わない楽ちんレシピ。
忙しい朝でも時短で作れない。
