サクサク揚げフレンチトーストと爽やかクリームのパフェ
サクッとフレンチトーストパフェ
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311kcal
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30分
※エネルギーは一人分です。
材料（２人分）
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生クリーム50cc
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グラニュー糖大さじ1
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プレーンヨーグルト50cc
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食パン（8枚切）1/3枚（15ｇ）
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☆フレンチトースト液
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牛乳100cc
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卵1個
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グラニュー糖小さじ2
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米油（揚げ用）フライパンの底から2～3cm程度
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いちご2個
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フルーツグラノーラ大さじ2
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- 生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。ツノが立つまで混ぜ、ヨーグルトを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- [2]
- パンを1cm角に切り分ける。バットに卵、牛乳、グラニュー糖を混ぜ合わせ、両面3分ずつ浸す。
- [3]
- フライパンに米油を入れ、温まったら[2]を揚げ焼きにし、キッチンペーパー等で油をきる。冷蔵庫で15分間冷やす。
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- デザートグラスにフルーツグラノーラをしき、[1]のクリーム、[3]の揚げ焼きフレンチトースト、切ったいちごを重ねていく。
生クリーム：ヨーグルト＝１：１のクリームは、爽やか風味のクリームで、これだけでも美味しいです。
米油で揚げたフレンチトーストは、油くささがないので、他の材料ともうまく馴染みます。
