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和洋女子大学×ボーソー油脂2018 コラボレシピ② 【味も見た目も食欲そそる!かんたんに誰でも作れるワンプレート】

和洋女子大学とボーソー油脂のコラボ企画。

栄養学を専攻する女子大生の皆さんが考えた、「米油を使った お祝いのワンプレートレシピ」をご紹介します。

 

 

今回は、グループ2の紹介です。

 

 

 

まずは、レシピを考案していただいたグループ2のみなさんです。

2018年度の優秀賞に輝いたグループです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私たちが提案したのは『味も見た目も食欲そそる!かんたんに誰でも作れるワンプレート』

同年代の友人との「大人の誕生日」に、インスタ映えを意識して見た目の彩り豊かに、でもかんたんに作れちゃうワンプレートです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

提案メニューは、

前菜 「さっぱりビーンズトマトカップサラダ

メイン「皮パリパリチキンソテー 彩り野菜ソースがけ

主食 「まろやかチーズがお口に広がるガーリックライス

デザート「フルーツたっぷりチーズケーキ

の4品です!

 

材料と作り方は、各メニューのリンク先をご覧ください。

(別ウインドウでリンク先が開きます)

 

赤を基調とした彩りがワンプレートに乗った華やかなワンプレートです。

また、ワンプレートの中に、軽めのさっぱり味と、しっかりコクのある味があり、バランスが良い点も高評価でした。

トマトカップサラダの甘酢を使ったドレッシングは、簡単なのにさっぱり美味しい!

一見、手が込んでいそうで、実はかんたんに作れるのもポイントでした。

ぜひお試しください。

 

【他グループのレシピはこちら グループ名をクリックして下さい】

グループ1 ひと工夫で祝おう☆バースデープレート

グループ3 入園・入学おめでとう!プレート

グループ4 みんなで楽しめる!にぎやかバースデープレート

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