クリーミーなバーニャカウダ

このレシピをシェアする：

考案者：カシュカシュ

にんにくはオーブントースターで焼くとほくほくになって簡単に潰せて滑らかになります♪野菜は季節に合わせて旬の野菜をどうぞ！

サラダ・マリネ・ドレッシングパーティー

材料（3～4人分）

1 野菜は洗って食べやすい大きさに切り、じゃがいも、にんじん、スナップエンドウは茹でる。

2 にんにくは半分に切って芯をとり、オーブントースターで5～6分焼き、フォークの背などでつぶす。アンチョビは細かく刻む。

3 小鍋に2のにんにくとアンチョビ、米油を入れ、弱火で3～4分温める。

4 生クリームを加え、少しとろみが出るまで加熱する。