スパイスの香りが食欲をそそる！カレー風味の更紗炒め

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千切り材料を「更紗模様」に見立てた、炒めるだけの簡単レシピ！簡単にできるので、お弁当メニューにもおすすめ！

調理時間：15分

カロリー（1人分）：136kcal

焼き物・炒め物お弁当時短レシピ

材料（2人分）

1 じゃがいも、にんじん、ピーマン、ベーコンを5ｍｍ幅くらいの千切りにする。

2 フライパンに米油をしき、ベーコン、にんじん、じゃがいも、ピーマンの順で入れて中火で炒める。

3 水を入れ、ふたをして少し弱めの中火で、1分～1分30秒ほど具材がしんなりするまで加熱する。

4 ふたをはずして少しかき混ぜてから、カレー粉としょうゆを入れて混ぜる。

5 味付けが物足りなかった場合は、塩、こしょうを加える。