ボリューム満点！ガーリックラム丼

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考案者：hachi

たっぷりのラム肉と野菜を炒め、ガーリック醤油でガツンと味付け！甘辛いお味にご飯がすすみます。今回は丼にしましたが、もちろんご飯のおかずにも◎

ごはん・麺類お弁当

材料（2人分）

1 ラム肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩少々（分量外）をまぶしておく。

2 玉ねぎは繊維にそって薄切り、ピーマンは細切りにする。

3 【A】をまぜておく。

4 にんにく1片は薄く切り、フライパンに米油と一緒に入れて揚げ焼きにして取り出しておく。

5 4のにんにくを焼いた米油でラム肉を炒め、色が変わったら2の野菜も加える。

6 野菜に火が通ったら【A】を加え、水分を飛ばすように炒める。

7 ごはんに肉を盛り付け、4のにんにくチップをかけて完成。