食物繊維たっぷり！押し麦とひじきのサラダ

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考案者：TOMO（柴犬プリン）

食物繊維たっぷりの押し麦を、ほんのり生姜を効かせたドレッシングで和えました♪米油はクセがないので、素材や他の調味料の旨みを生かしてくれます。簡単に出来るので、是非、お試しください！

サラダ・マリネ・ドレッシング

材料（4~5人分）

1 押し麦はパッケージの表示通りに茹でたら流水で洗い、しっかりと水切りする。

2 きゅうりは角切りに、プチトマトは4等分に切る。

3 ひじきはサッと水洗いをし、水切りする。

4 ボールに【A】をりんご酢、米油、塩、砂糖、しょうがチューブ、胡椒の順に加え、混ぜる。

5 4のボールに中に1の押し麦、きゅうり、プチトマト、3のひじきを入れ、よく和える。