ササっと簡単！ほうれん草ときのこの和風ナムル

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考案者：manngo

さっぱり和風で食べやすいナムルに仕上げました！簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

サラダ・マリネ・ドレッシングお弁当時短レシピ

材料（2人分）

1 ほうれん草は塩(分量外)を少々入れた熱湯で茹で、冷水に取る。

2 ざるにあげてしっかり絞って2cm長さに切る。

3 椎茸は石づきを取り、3mm幅くらいに切る。

4 皿に椎茸を並べラップをして600Wの電子レンジで1分20秒温める。

5 ボールにおろし生姜、寿司酢、ポン酢、白ごま、ほうれん草、椎茸、米油を入れて混ぜる。