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1 アボカドは、縦半分に切り込みを入れて種を取り除き、更に縦4等分に切る。
2 アボガド、キムチを海苔で巻き、さらに肉を巻く。
3 バッドにパン粉を入れ、そこに青のりを加えて混ぜる。
4 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
5 米油で揚げ、きつね色になったら完成。
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