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1 オクラをさっと塩ゆでして粗熱を取る。
2 表面の水気をふき取り、食べやすい大きさに斜めにカットする。
3 みりんは電子レンジ等で事前に温め、アルコールを飛ばしておく。
4 ボウルに【A】を混ぜ合わせ、オクラを加えて混ぜる。
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