味噌とチーズでコクうま！海老とアボカドの味噌チーズ炒め

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考案者：Alice

顆粒だしやコンソメをプラスしても味噌、チーズ、米油との相性が良く、コクがあっておいしいです！

焼き物・炒め物おつまみお弁当

材料（4人分）

1 アボカドは種と皮をとり、細長い串切りにカットし、パプリカも細い串切りにカットし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

2 フライパンにしめじを入れ、パプリカ、米油、おろしにんにくを入れて炒める。

3 味噌、とろけるチーズを加え、チーズが溶けたら海老、アボカドを加えて炒める。

4 最後に塩・胡椒で味をととのえる。