リトルシェフの紫蘇醤油漬け

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リトルシェフの紫蘇醤油漬け

ひとくちメモ

アーモンドの甘味で紫蘇がまろやかになるのでお子様もパクパク食べられちゃう!米油で作れば時間が経ってもおいしい♪
サラダ・マリネ・ドレッシング子ども料理

材料(作りやすい量)

  • 大葉
    20枚
  • アーモンド
    20粒(約30g)
  • 【A】
  • 醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ3

作り方

1 アーモンドは刻んで小さくする。

2 大葉はよく洗って水気を切る。

3 茎を切り落とし、大葉を5mm幅に切る。

4 【A】の具材を混ぜ合わせて、1を加える。

5 細切りにした大葉を4に加えてさっくりと混ぜ合わせる。

6 30分ほど冷蔵庫で寝かせて、できあがり。

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