リトルシェフの揚げないドーナツ

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リトルシェフの揚げないドーナツ

ひとくちメモ

ドーナツが温かいうちにアイシングとカラースプレーをつけるとダレやすイノでしっかりと粗熱をとってから作業してください。
スイーツ・ドリンク子ども料理

材料(直径約8㎝ドーナツ型2個分)

  • 薄力粉
    60g
  • ベーキングパウダー
    1g
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ2
  • アーモンドパウダー
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 粉糖
    大さじ1
  • 牛乳
    小さじ1/2
  • カラースプレー
    適量
  • 赤い色素
    お好み

作り方

1 卵をボウルに割り入れ、泡だて器でかき混ぜる。

2 砂糖、米油、牛乳を加えて、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。

3 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

4 シリコン製のドーナツ形に流し入れ、爪楊枝でドーナツ型に入れた生地をくるくる回して生地の空気を抜く。

5 180度に予熱したオーブンで15分程焼く。

6 粗熱を取り、型から出す。

7 器に粉糖を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜてアイシングを作り(お好みで赤い色素を加える)、ドーナツにかける。

8 上からカラースプレーを振りかける。

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