フライパン一つで!彩りサーモンマリネ

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フライパン一つで!彩りサーモンマリネ

ひとくちメモ

たっぷり野菜を使った栄養豊富なサーモンマリネ!作り置きとしても活躍します!冷やして食べてもおいしい!
調理時間:15分
カロリー(1人分):95kcal
サラダ・マリネ・ドレッシングパーティー時短レシピ

材料(4人分)

  • プチトマト
    140g
  • スモークサーモン
    80g
  • なす
    80g
  • ピーマン
    70g
  • パプリカ(黄)
    70g
  • こしょう
    少々
  • 適量
  • A酢
    大さじ1、小さじ2
  • A醤油
    大さじ1
  • Aみりん
    大さじ1
  • Aレモン汁
    小さじ1
  • 小さじ2

作り方

1 野菜を一口サイズに切る。

2 Aの調味料を混ぜ合わせておく。

3 フライパンで米油を熱し、1の野菜を炒め、こしょうを少々加える。

4 熱が通ったら、火を止めて冷ます。

5 2の調味料とスモークサーモンを加えて和える。

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