かつおの和風カルパッチョ

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たっぷりの薬味を合わせた和風のカルパッチョ。米油を加えたドレッシングに、カリッと揚げたガーリックをトッピングして♪かつおのたたきでも美味しくいただけます。お刺身用に切れているものを使用すると手軽です。

調理時間：10分

カロリー（1人分）：182kcal

サラダ・マリネ・ドレッシングパーティー時短レシピ

材料（2人分）

1 かつおはそぎ切り(10等分)に、玉ねぎは極薄切りに、ブロッコリースプラウトは根元を切り、小ねぎは小口切りに、にんにくは薄切りにし芽を取り除く。

2 フライパンに油とにんにくを入れて熱し、きつね色に揚げ焼きにして(フライドガーリック）、油を切っておく。

3 【A】の調味料を混ぜてドレッシングを作る。

4 皿に玉ねぎを敷き、かつおを放射状に並べたら、中央にブロッコリースプラウトを盛り、小ねぎ、2を軽く砕いてちらし、3を回しかける。