チキンのカレーピカタ

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むね肉でふんわりやわらか！カレー風味のピカタ。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。むね肉の代わりに、ささみ肉をそぎ切りにしても美味しくいただけます。

調理時間：15分

カロリー（1人分）：289kcal

焼き物・炒め物お弁当時短レシピアウトドア

材料（2人分）

1 鶏むね肉はそぎ切りにして8等分にして塩とこしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。

2 卵をボウルに割りほぐし、【A】を入れてよく混ぜる。

3 フライパンに米油を入れて熱し、1を2にたっぷり絡めて焼き、焼き色がついたらひっくり返し、弱めの中火にして火が通るまで焼く。

4 皿に盛り付け、ブロッコリーやトマトを添えて、お好みでケチャップをつけていただく。