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1 にんにくをみじん切り、パプリカを小さめの乱切り、玉ねぎは5mm幅にスライスし、レタスは一口大の大きさにちぎる。
2 鍋に米油を入れ、にんにくを加えて火にかける。
3 にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
4 パプリカを加えて炒め、しんなりしたら水を加え、5分ほど煮る。
5 コンソメ、こしょうを加え、最後にレタスを加え、さっと火を通す。
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