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1 アスパラガスを茹でてやわらかくし5ｍｍ位の輪切りにし、プチトマトは4等分に切る。
2 フライパンに小さじ1の米油と1を入れ、野菜は水分があまり出てこなくなるまで炒める。
3 ボウルに卵を割り入れて溶き、牛乳、お湯で溶いたコンソメ、こしょうを加えて混ぜ、2も混ぜ合わせる。
4 卵焼き器を熱し、小さじ2の米油をキッチンペーパーでしき、3の液を3回に分けて入れ焼く。
5 適当な大きさに切る。
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