鶏スペアリブのペッパーフライドチキン

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ピリッと黒こしょうをきかせた、おつまみサイズのフライドチキン。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。粗びき黒こしょうの他、好みのハーブやスパイスを加えても。

調理時間：15分

揚げ物・アヒージョパーティー時短レシピアウトドア

材料（4人分）

1 鶏スペアリブに塩を振り、軽く下味をつける。

2 ボウルに【A】を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜたら、【B】を別のボウルに混ぜ合わせておく。

3 油を180℃に熱して、鶏肉を【A】の液にくぐらせ【B】の粉をまぶし、油にいれてきつね色になるまで揚げる(5～6分目安)。