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1 はんぺんを袋から出さずに手で揉みつぶす。
2 ボウルに1と千切りにした大葉、割いたかに風味かまぼこ、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜる。
3 春巻きの皮に2の材料を入れて包む。
4 米油で、皮に色が付くまで揚げる。
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