きな粉とお豆腐のコロコロ揚げパン

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きな粉とお豆腐のコロコロ揚げパン

ひとくちメモ

ホットケーキミックスとお豆腐があれば簡単!材料全部混ぜるだけ、あっという間にできちゃう揚げパンです♪サラッとしていてクセや油っこさの少ない米油で揚げているので、さっくりふわふわです。
パン・粉物

材料(ピンポン玉大約20個分)

作り方

1 ボウルに仕上げ用のきな粉・素焚糖・塩を混ぜ合わせる。

2 別のボウルに揚げパン生地の全ての材料を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

3 スプーン2本で2を丸くしながら、170℃くらいの油へポトポト落として揚げる。

4 きつね色に揚がったら、粗熱をとる。

5 ポリ袋に混ぜ合わせた1を入れて、そこに4を入れフリフリまぶしつける。

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