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1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるいにかけながらボウルに入れる。
2 1でふるった粉類、溶いた卵、牛乳、米油を泡立て器で軽く混ぜる。（混ぜすぎないよう注意）
3 オーブンシートを敷いたパウンド型に半分の高さまで生地を入れ、ハム、クリームチーズ、ハムの順に重ね、残りの生地を入れる。
4 半分に切ったプチトマトをのせ、調理台にトントンと軽く落として空気を抜く。
5 180℃のオーブンで25～30分焼く。
6 焼けたら、型からはずし、粗熱をとり4等分に切る。
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