にんじんドレッシング

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にんじんドレッシング

ひとくちメモ

クセのない米油はドレッシングにも最適。にんじんを加えて自然な甘みをプラス!葉物野菜などのサラダにかけてどうぞ。ミキサーがない場合はおろし金を使ってすりおろし、【A】の調味料と一緒に密閉容器に入れ、よく振り合わせて乳化させてください。
調理時間:5分
サラダ・マリネ・ドレッシング時短レシピ

材料(作りやすい分量)

  • にんじん
    1/3本(50g)
  • レタス、ブロッコリーなど(お好みの野菜)
    適量
  • A酢
    50ml
  • A塩
    小さじ1
  • Aこしょう
    適量
  • 100ml

作り方

1 にんじんは皮ごと1㎝角程度に切る。

2 ミキサーに1と【A】を入れて滑らかになるまで撹拌する。

3 お好みの野菜にかける。

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