きのことしらすのアヒージョパスタ

このレシピをシェアする：

NEW

きのことしらすの旨味が溶け出した美味しいオイルは、米油を使うことで軽やかな仕上がりになります。お好きなきのこでアレンジしても◎

ごはん・麺類

材料（2人分）

1フライパンやスキレットににんにくと(a)の米油を加えて、にんにくの香りが立つまで炒める。

2きのこは石突をとり、鷹の爪は種を取り輪切りにして1に加え、軽く炒める。

3(b)の米油を加えてぐつぐつしてきたら、しらすとミニトマト、塩胡椒を加えてさらに加熱する。ここで味をみて足りなければ塩胡椒で調整する。

4パスタは時間通りに茹で、器に盛り付け、3のアヒージョをたっぷりかける。お好みでパセリを散らす。