食べた瞬間クセになる!やみつきシーザーポテト

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食べた瞬間クセになる!やみつきシーザーポテト

ひとくちメモ

食材1つで作れる絶品おかず!おつまみにもピッタリです。
炒めたベーコンなどを加えても美味しく仕上がります。
揚げ物・アヒージョおつまみ

材料(2人分)

  • じゃがいも
    300g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 適量
  • 【A】
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • レモン汁
    小さじ1
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • 黒胡椒
    適量

作り方

1じゃがいもは一口大に切って水にさらしアクを抜く。水けをきって耐熱皿に入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで5分加熱する。

2ボウルに【A】を全て入れしっかり混ぜておく。

3加熱したじゃがいもをポリ袋に入れ、片栗粉を加えてしっかりまぶす。

4フライパンに1~2cm米油を入れ180度で熱し、3を揚げる。

5カラッとするまで揚げたら2に加えてやさしくあえたら完成。

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