味付けは粉チーズで！揚げとうもろこしの粉チーズかけ

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考案者：こっぷんかぁちゃん

夏に絶対食べたい一品！チーズを振りかけることで更に食欲が増します！とうもろこしは水分が多いので、揚げる時は注意を！表面を包丁やフォークで傷つけると水分の逃げ道ができて破裂しにくくなります。

揚げ物・アヒージョおつまみ

材料（2人分）

1 とうもろこしは横3〜4等分にしてから縦半分に切り、キッチンペーパーで水分をよく拭く。

2 とうもろこしの表面を包丁やフォークで傷つけて水分の逃げ道を確保し、芯もなるべく取り除く。

3 パセリはみじん切りにする。

4 油の温度が低いうちに1を入れ中火で揚げ、キッチンペーパーに取って油切りしたらお皿に盛り付ける。

5 粉チーズ、粗挽き黒胡椒、パプリカパウダー、2のパセリをかける。