カラフルフルーツマリネの水切りヨーグルト添え

1 ザルとボウルを用意する。重ねたボウルとザルの上にキッチンペーパーを2枚重ね、その上にヨーグルトを乗せる。

2 ヨーグルトをペーパーで包み、輪ゴムで縛る。上に水の張ったボウルなどで重しをして10分ほど置く。

3 水が抜けたら水切りヨーグルトの完成（水切りヨーグルトは、1日重しをして水を切るとより濃厚なヨーグルトに仕上がります）。

4 バナナ、オレンジは皮をむき、りんごは皮つきで一口大に、いちごは半分にカットして一つのボールに入れて軽く混ぜておく。

5 別のボウルで米油とはちみつをよく混ぜ合わせる。

6 4のボウルに5のシロップを加えてよく混ぜる。

7 フルーツ、ヨーグルトの順にお皿に盛り付ける。