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1 ボウルに卵を割り入れ泡立て器で軽く混ぜる。
2 砂糖を加えて混ぜた後に米油、牛乳を順に加えて更に混ぜる。
3 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4 シリコンカップの8分目まで生地を流し入れる。
5 フライパンにシリコンカップを並べ、カップの中に水が入らないように注意しながら、水を入れる。
6 ぴったり蓋をして蒸気が逃げないようにしたら、弱火で13分～15分蒸し焼きにする。
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