フライパンで簡単！ガトーショコラ

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考案者：中村りえ

バターを使わなくてもチョコレートと米油を使うことでしっとりした食感になります。一晩冷蔵庫で寝かせるとよりしっとりとした食感になります。

調理時間：25分（冷ます時間を除く）

カロリー（1個分）：236kcal

スイーツ・ドリンク

材料（ココット5個分）

【下準備】
・ココットにグラシンカップを敷く。
・フライパンの蓋に布巾を覆い、落ちてこないよう巻き付ける。

1 チョコレートを包丁で細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。よく混ぜてチョコレートを溶かす。溶けていない場合は追加で10~20秒加熱する。

2 1に卵、米油、牛乳を入れて混ぜる。

3 2にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

4 ココットに3を入れる。

5 フライパンに3cmほど水を張って沸かし、ココットを入れる。蓋をして15分加熱する。

6 冷めたら粉糖をかける。