バター不使用!米油で作るデコ焼きドーナツ

【下準備】

・ドーナツ型にオイルスプレーを振っておく。

・オーブンは170℃に予熱する。

【ドーナツ生地】

1 ボウルに卵、グラニュー糖を加えてよく混ぜ、ザラザラ感が無くなったら、米油を加えてもったりするまで混ぜる。

2 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るいにかけながら加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

3 ドーナツ型に生地を均等に入れる（絞り袋に生地を入れると型に流しやすく、焼き上がりにきれいに仕上がります）。

4 170℃のオーブンで20分間焼き、焼き上がったらケーキクーラーで粗熱が取れるまで待つ。

【デコレーション】

1 生クリームにグラニュー糖を加えて、泡立てる。

2 冷めたドーナツを半分にスライスする。

3 クリームを絞り、お好みのフルーツを乗せていく。

4 さらにクリームを絞る。

5 お好みでハーブやパールクラッカンなどでデコレーションする。