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1 ボウルに豚こま切れ肉と【A】を入れて軽く揉み、下味をつける。
2 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは2㎝四方に切り、にんじんは薄い半月切りにする。
3 1のボウルに片栗粉を入れて全体にまぶし、10等分にしてクルクルと丸め、【B】の調味料を合わせておく。
4 フライパンに米油大さじ1を入れて熱し3の豚肉を焼き、火が通ったら一度取り出して、同じフライパンに残りの米油を加え2の野菜を入れて炒める。
5 野菜がしんなりしてきたら、【B】の調味料を加え、炒め合わせる。
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