白菜とひき肉のあんかけ丼

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考案者：中村りえ

白菜の芯は小さく切ることで火の通りが早くなり、時短に繋がります。

調理時間：15分

カロリー（1人分）：558kcal

ごはん・麺類お弁当時短レシピ

材料（2人分）

1 白菜の芯は1cm幅に、葉は食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

2 フライパンにボーソー米油としょうがを入れて中火に熱し、香りが立ったら豚ひき肉と白菜の芯の部分を加えて炒める。

3 肉の色が変わったら白菜の葉を加えてさっと炒る。油がまわったら一度火を止めてよく混ぜた【A】を加える。混ぜながら中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

4 ごはんに盛り、3をかける。