レンチンで作るかぼちゃの蒸しパン

1 かぼちゃは一口大に切って、耐熱ボウルにかぼちゃを入れる。水を加えてラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。

2 1が温かいうちにマッシャーやフォークの背などで潰して滑らかにする。

3 2に牛乳、米油、砂糖を加えて混ぜ、なめらかになったらホットケーキミックスを加えて混ぜる。

4 プラスチック容器に流し入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。ラップをしたまま5分ほど蒸らす。

5 出来上がった蒸しパンを一口サイズに切る。